劉紅衛(wèi)專欄：贊張伯禮院士：以睿智之見為藥食同源產(chǎn)業(yè)破局領(lǐng)航

      當(dāng)浙江某月子中心因一碗添加黨參的雞湯遭遇行政處罰（2022年5月25日），而千里之外的甘肅、山西等地卻已試點(diǎn)將黨參納入食品原料目錄，該事件在國(guó)內(nèi)引起強(qiáng)烈反響！2023年11月9日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局，終于將黨參等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。這種政策斷層折射出的不僅是區(qū)域管理的矛盾，更是我國(guó)藥食同源產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代化進(jìn)程中面臨的制度性困境。在這一背景下，中國(guó)工程院張伯禮院士以戰(zhàn)略科學(xué)家的視野，多次呼吁放寬藥食同源品種限制，主張以“負(fù)面清單管理+動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制”激活產(chǎn)業(yè)生態(tài)，其觀點(diǎn)既立足中醫(yī)藥數(shù)千年實(shí)踐智慧，又緊扣現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，為破解產(chǎn)業(yè)困局提供了系統(tǒng)性解決方案。作為長(zhǎng)期關(guān)注藥食同源領(lǐng)域的中藥人，深覺院士之議切中要害、高屋建瓴，實(shí)乃推動(dòng)中醫(yī)藥食療文化復(fù)興與大健康產(chǎn)業(yè)升級(jí)的破題之論。

一、藥食同源產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)困境：

政策滯后與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的雙重枷鎖

目錄更新遲滯：千年智慧遭遇現(xiàn)代管理的“時(shí)間差”

我國(guó)現(xiàn)行藥食同源目錄的更新機(jī)制已嚴(yán)重滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。從1987年原衛(wèi)生部首次發(fā)布藥食兩用名單至今，三十余年間目錄擴(kuò)容步伐緩慢，目前僅有106種，與中醫(yī)藥寶庫(kù)中記載的數(shù)千種藥食兩用資源形成巨大反差。以黨參為例，其作為藥食兩用資源的歷史可追溯至《本草從新》，現(xiàn)代研究亦證實(shí)其含有的黨參多糖、氨基酸等成分具有明確的免疫調(diào)節(jié)作用，但因未被納入國(guó)家層面藥食同源目錄，導(dǎo)致浙江企業(yè)因合規(guī)性問題受罰，而甘肅等地只能通過區(qū)域性試點(diǎn)“曲線救國(guó)”。這種政策滯后性使得大量經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐驗(yàn)證的藥食資源被束之高閣，如人參、玉竹等兼具藥用價(jià)值與食療潛力的食材，至今仍被嚴(yán)格限制在食品原料之外，造成資源浪費(fèi)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重?fù)p失。

更值得關(guān)注的是，目錄更新缺乏科學(xué)的動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。日本厚生勞動(dòng)省對(duì)“特定保健用食品”（FOSHU）的審批每年更新，美國(guó)FDA對(duì)膳食補(bǔ)充劑原料的管理則依托《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法》（DSHEA）建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，而我國(guó)藥食同源目錄的調(diào)整仍依賴行政主導(dǎo)的“運(yùn)動(dòng)式”更新，未能形成基于安全性評(píng)估、傳統(tǒng)使用歷史、現(xiàn)代科研數(shù)據(jù)的常態(tài)化擴(kuò)容機(jī)制。這種管理模式導(dǎo)致企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)中面臨巨大的政策不確定性，某知名中醫(yī)藥企業(yè)負(fù)責(zé)人曾坦言：“開發(fā)一款藥食同源產(chǎn)品，最怕的不是技術(shù)難關(guān)，而是不知道三年后政策是否允許生產(chǎn)�！�

監(jiān)管模式保守：區(qū)域政策碎片化與合規(guī)成本高企

       現(xiàn)行管理模式的保守性突出表現(xiàn)為“一刀切”監(jiān)管與區(qū)域政策的矛盾。一方面，國(guó)家層面目錄之外的物質(zhì)嚴(yán)禁用于食品生產(chǎn)，另一方面，地方政府為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不得不開展區(qū)域性試點(diǎn)，形成“中央嚴(yán)、地方活”的割裂局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已有10余個(gè)省份開展了地方性藥食同源試點(diǎn)，如安徽將霍山石斛、貴州將金釵石斛納入食品原料，但這種區(qū)域性突破不僅導(dǎo)致企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)時(shí)面臨合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，更造成市場(chǎng)秩序混亂。某全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，其旗下門店因在不同省份使用同一配方的藥膳湯品，曾在三個(gè)月內(nèi)收到三份不同地區(qū)的整改通知，整改成本高達(dá)數(shù)百萬元。

      這種監(jiān)管困境本質(zhì)上是傳統(tǒng)“正面清單”管理模式與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新需求的沖突。正面清單模式要求管理部門預(yù)先明確所有可使用的品種，這在物質(zhì)種類有限的農(nóng)業(yè)社會(huì)尚能適用，但在現(xiàn)代科技賦能、市場(chǎng)需求多元的背景下，其局限性日益凸顯。以藥食同源保健食品為例，歐美企業(yè)可基于“一般認(rèn)為安全”（GRAS）原則開發(fā)新產(chǎn)品，而我國(guó)企業(yè)則必須嚴(yán)格遵循目錄范圍，導(dǎo)致市場(chǎng)上90%的產(chǎn)品集中在枸杞、紅棗等傳統(tǒng)品類，創(chuàng)新空間被嚴(yán)重壓縮。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展失衡：文化自信缺失與科研投入不足的雙重短板

在政策束縛之外，產(chǎn)業(yè)自身的結(jié)構(gòu)性問題同樣不容忽視。藥食同源作為中醫(yī)藥“治未病”理念的物質(zhì)載體，本應(yīng)承載文化傳播與健康服務(wù)的雙重功能，但現(xiàn)實(shí)中卻陷入“文化自卑”的怪圈。某調(diào)研顯示，62%的消費(fèi)者認(rèn)為藥食同源產(chǎn)品“功效不明確”，這種認(rèn)知偏差很大程度上源于產(chǎn)業(yè)對(duì)傳統(tǒng)文化價(jià)值的挖掘不足。反觀日本“漢方食療”產(chǎn)業(yè)，通過將《傷寒論》經(jīng)方轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代健康食品，年銷售額突破2000億日元，而我國(guó)同類產(chǎn)品卻因缺乏文化敘事，只能在低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)。

科研投入的巨大差距更使產(chǎn)業(yè)發(fā)展后繼乏力。我國(guó)藥食同源保健食品年研發(fā)投入約25億元，僅為歐美同類企業(yè)的1/3，這種投入強(qiáng)度導(dǎo)致基礎(chǔ)研究薄弱：多數(shù)企業(yè)停留在“原料簡(jiǎn)單復(fù)配”階段，缺乏對(duì)有效成分、作用機(jī)制的深入研究；安全性評(píng)估體系不完善，部分產(chǎn)品因毒理學(xué)數(shù)據(jù)缺失難以獲得國(guó)際認(rèn)可；質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)落后，如人參皂苷含量檢測(cè)，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)僅為韓國(guó)的1/5。科研短板直接導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場(chǎng)上減肥類、增強(qiáng)免疫力類藥食同源產(chǎn)品占比超過70%，而針對(duì)慢性病預(yù)防、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等前沿領(lǐng)域的產(chǎn)品寥寥無幾。

二、院士建議的戰(zhàn)略價(jià)值：

從制度創(chuàng)新到產(chǎn)業(yè)重構(gòu)的系統(tǒng)思維

負(fù)面清單管理：以“法無禁止即可為”激活產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)

院士提出的“建立負(fù)面清單”建議，堪稱藥食同源管理模式的革命性突破。這一思路借鑒了我國(guó)自貿(mào)區(qū)建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，將管理邏輯從“審批許可”轉(zhuǎn)向“風(fēng)險(xiǎn)管控”，核心在于明確禁止用于藥食同源的品種（如馬兜鈴酸類藥材、劇毒生物堿類植物等），其余物質(zhì)只要符合安全性要求即可依法使用。這種模式至少帶來三重變革：一是大幅降低企業(yè)合規(guī)成本，據(jù)測(cè)算，若全面實(shí)施負(fù)面清單管理，企業(yè)新產(chǎn)品備案周期可從平均18個(gè)月縮短至3個(gè)月，合規(guī)成本降低60%以上；二是釋放資源潛力，預(yù)計(jì)可使藥食同源可用物質(zhì)從目前的106種擴(kuò)展至500種以上，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)；三是倒逼管理升級(jí)，促使監(jiān)管部門從“事前審批”轉(zhuǎn)向“事中事后監(jiān)管”，通過建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)精準(zhǔn)監(jiān)管。

甘肅、山西等地的黨參試點(diǎn)已初步驗(yàn)證了這一模式的可行性。自2021年試點(diǎn)以來，兩地黨參食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模年均增長(zhǎng)35%，帶動(dòng)農(nóng)戶增收2.3億元，且未發(fā)生一起食品安全事件。正如張伯禮院士所言：“數(shù)千年來的民間食用歷史，本身就是最好的安全性證明，現(xiàn)代管理應(yīng)做的是為傳統(tǒng)智慧松綁，而非設(shè)置障礙�！�

科研雙輪驅(qū)動(dòng)：讓“千年經(jīng)驗(yàn)”與“現(xiàn)代科技”同頻共振

針對(duì)科研投入不足的痛點(diǎn)，院士提出的“強(qiáng)化科研支持”建議具有鮮明的問題導(dǎo)向。這一建議包含三層內(nèi)涵：在投入機(jī)制上，建議設(shè)立藥食同源專項(xiàng)科研基金，將年研發(fā)投入占比從目前的1.2%提升至3%以上，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平；在研究路徑上，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)挖掘+現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證”的雙軌模式，如對(duì)黃芪“補(bǔ)氣”功效，既梳理《本草綱目》等古籍記載的使用經(jīng)驗(yàn)，又運(yùn)用代謝組學(xué)、腸道微生態(tài)等技術(shù)揭示其作用機(jī)制；在成果轉(zhuǎn)化上，建議建立“原料-產(chǎn)品-標(biāo)準(zhǔn)”一體化轉(zhuǎn)化鏈條，如基于鐵皮石斛多糖的免疫調(diào)節(jié)機(jī)制，開發(fā)精準(zhǔn)靶向的功能性食品，并同步制定多糖含量、生物利用度等關(guān)鍵指標(biāo)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

這種科研思路已在部分優(yōu)勢(shì)品種上取得突破。以靈芝為例，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院團(tuán)隊(duì)通過系統(tǒng)研究，不僅證實(shí)了靈芝三萜的抗腫瘤活性，更建立了“指紋圖譜+活性成分”的質(zhì)量控制體系，使我國(guó)靈芝保健食品出口量連續(xù)五年增長(zhǎng)20%以上。院士強(qiáng)調(diào)：“藥食同源的現(xiàn)代化不是對(duì)傳統(tǒng)的否定，而是用科學(xué)語言講好中藥故事，讓老祖宗的智慧在現(xiàn)代科技中煥發(fā)新生�！�

法規(guī)體系重構(gòu)：構(gòu)建符合中醫(yī)藥特點(diǎn)的監(jiān)管框架

完善法規(guī)體系是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的制度保障，院士的這一建議直指當(dāng)前監(jiān)管體系的核心矛盾。具體而言，需在三個(gè)層面推進(jìn)改革：在法律層面，建議修訂《食品安全法》，增加“藥食同源產(chǎn)品”專章，明確其法律定位與管理原則；在標(biāo)準(zhǔn)層面，制定《藥食同源物質(zhì)使用規(guī)范》，對(duì)原料安全性評(píng)估、用量標(biāo)準(zhǔn)、功能聲稱等作出科學(xué)規(guī)定，改變目前“食品標(biāo)準(zhǔn)管中藥”的尷尬局面；在監(jiān)管層面，建立“分級(jí)分類”管理機(jī)制，對(duì)傳統(tǒng)食用歷史悠久的物質(zhì)實(shí)行備案制，對(duì)新開發(fā)物質(zhì)實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的優(yōu)化配置。

值得注意的是，院士特別強(qiáng)調(diào)法規(guī)建設(shè)要“符合國(guó)情”。對(duì)比日本FOSHU的嚴(yán)格審批制和美國(guó)DSHEA的寬松備案制，我國(guó)應(yīng)立足中醫(yī)藥“治未病”的整體觀，建立“安全底線+功效引導(dǎo)”的監(jiān)管模式。如對(duì)具有明確傳統(tǒng)食用歷史的物質(zhì)，可豁免部分毒理學(xué)試驗(yàn)，但必須提供不少于30年的人群食用安全性數(shù)據(jù)；對(duì)聲稱特定健康功能的產(chǎn)品，可采用“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)證據(jù)+現(xiàn)代科研證據(jù)”的雙重證明體系，既降低企業(yè)負(fù)擔(dān)，又保障消費(fèi)安全。

國(guó)際接軌戰(zhàn)略：讓中醫(yī)藥食療文化走向世界舞臺(tái) 

在全球化背景下，院士提出的“促進(jìn)國(guó)際接軌”建議具有深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。這一建議包含雙向接軌：一方面，借鑒國(guó)際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，如學(xué)習(xí)日本FOSHU的功能聲稱審批制度、美國(guó)DSHEA的原料安全責(zé)任制度，完善我國(guó)藥食同源產(chǎn)品的出口合規(guī)體系；另一方面，推動(dòng)中醫(yī)藥食療標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化，如將“藥食同源”概念納入ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系，制定中藥材GAP、中藥提取物等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，提升我國(guó)在健康產(chǎn)品領(lǐng)域的規(guī)則制定權(quán)。

實(shí)踐表明，國(guó)際接軌已成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必由之路。某中藥企業(yè)通過對(duì)標(biāo)歐盟健康聲稱標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其枸杞產(chǎn)品進(jìn)行深度研發(fā)，最終獲得“有助于維持正常免疫力”的功能聲稱認(rèn)證，產(chǎn)品在歐洲市場(chǎng)售價(jià)提升3倍，年銷售額突破1億歐元。張伯禮院士指出：“在大健康產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，標(biāo)準(zhǔn)就是話語權(quán)。我們既要‘引進(jìn)來’學(xué)習(xí)國(guó)際規(guī)則，更要‘走出去’輸出中國(guó)方案，讓藥食同源成為中醫(yī)藥國(guó)際化的先鋒軍�！�

三、呼吁放寬限制：以政策突破激活

藥食同源產(chǎn)業(yè)的健康價(jià)值

釋放資源紅利：為大健康產(chǎn)業(yè)提供物質(zhì)基礎(chǔ)

      放寬藥食同源品種限制，首先意味著對(duì)中醫(yī)藥資源寶庫(kù)的深度開發(fā)。我國(guó)擁有1.2萬余種藥用植物，其中相當(dāng)一部分具有藥食兩用潛力，如刺梨富含維生素C，絞股藍(lán)含有與人參相似的皂苷成分，葛根素具有明確的解酒保肝作用。據(jù)測(cè)算，若將可用藥食同源物質(zhì)擴(kuò)展至500種，可形成萬億級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)中藥材種植、食品加工、健康服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。以黃精為例，其在《本草綱目》中被列為“久服輕身延年”的上品，現(xiàn)代研究顯示其多糖成分具有良好的抗疲勞功效，若放開使用限制，僅黃精系列產(chǎn)品就可形成年銷售額超500億元的市場(chǎng)。

     更重要的是，資源的釋放將推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革。當(dāng)前我國(guó)健康產(chǎn)品市場(chǎng)存在嚴(yán)重的供需錯(cuò)配：一方面，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、功能性健康食品的需求日益增長(zhǎng)，另一方面，市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。放寬品種限制后，企業(yè)可根據(jù)不同人群需求開發(fā)精準(zhǔn)化產(chǎn)品，如針對(duì)“亞健康”人群的靈芝孢子粉飲品、針對(duì)中老年群體的杜仲骨碎補(bǔ)保健食品、針對(duì)女性群體的玫瑰花阿膠膏等，實(shí)現(xiàn)從“廣譜保健”向“精準(zhǔn)養(yǎng)生”的轉(zhuǎn)變。

傳承文化基因：重塑中醫(yī)藥食療的文化自信

藥食同源的放寬不僅是產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，更是文化自信的彰顯。在“飲食養(yǎng)生”已成為全球健康潮流的今天，中醫(yī)藥食療文化蘊(yùn)含的“整體觀”“辨證施膳”理念具有獨(dú)特的時(shí)代價(jià)值。從“醫(yī)食同源”的理論基礎(chǔ)，到“五谷為養(yǎng)、五果為助”的膳食原則，再到“冬吃蘿卜夏吃姜”的時(shí)令智慧，藥食同源文化構(gòu)成了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。放寬品種限制，本質(zhì)上是對(duì)傳統(tǒng)智慧的再認(rèn)識(shí)、再發(fā)掘，讓這些歷經(jīng)千年檢驗(yàn)的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)重新融入現(xiàn)代人的生活方式。

文化自信的重塑將帶來產(chǎn)業(yè)價(jià)值的提升。日本“和食”產(chǎn)業(yè)的崛起頗具啟示：通過將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，和食產(chǎn)品不僅成為國(guó)家文化符號(hào)，更創(chuàng)造了巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國(guó)若能將藥食同源產(chǎn)品與中醫(yī)藥文化體驗(yàn)、食療養(yǎng)生服務(wù)相結(jié)合，完全可以打造出具有國(guó)際影響力的“中國(guó)食療”品牌。如在粵港澳大灣區(qū)建設(shè)“藥食同源文化產(chǎn)業(yè)園”，將藥膳制作、中醫(yī)問診、藥材種植體驗(yàn)等融合發(fā)展，既傳播文化又創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)“以文促產(chǎn)、以產(chǎn)興文”的良性循環(huán)。

服務(wù)健康中國(guó)：構(gòu)建“治未病”的食療防線

在“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略背景下，放寬藥食同源限制具有重要的公共衛(wèi)生意義。當(dāng)前我國(guó)慢性病發(fā)病率持續(xù)走高，高血壓、糖尿病等慢性病患者已超過3億，醫(yī)療負(fù)擔(dān)沉重。藥食同源產(chǎn)品以“寓醫(yī)于食”的特點(diǎn)，在慢性病預(yù)防和康復(fù)中具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。研究表明，規(guī)律性食用藥食同源食材可使慢性病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低20-30%，如長(zhǎng)期飲用荷葉茶有助于控制血脂，食用山藥有助于改善血糖調(diào)節(jié)。

若能將藥食同源納入國(guó)家慢性病防控體系，可構(gòu)建起一道“食療防線”。建議在社區(qū)健康服務(wù)中心設(shè)立“食療指導(dǎo)門診”，由中醫(yī)師根據(jù)居民體質(zhì)開具“食療處方”；在中小學(xué)推廣“藥食同源營(yíng)養(yǎng)餐”，將山藥、薏米等食材融入學(xué)生膳食，從小培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣；在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展“食療養(yǎng)生工程”，針對(duì)老年人常見疾病提供個(gè)性化食療方案。這種“未病先防、既病防變”的模式，不僅能提高國(guó)民健康水平，更能從根本上降低醫(yī)療支出，實(shí)現(xiàn)健康效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。

培育新增長(zhǎng)極：助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新動(dòng)能。從產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度看，其上游連接中藥材種植，可帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，據(jù)測(cè)算每種藥食同源大宗藥材可帶動(dòng)10萬以上農(nóng)戶增收；中游帶動(dòng)食品加工、生物提取等產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)向大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；下游拉動(dòng)健康服務(wù)、文化旅游等新業(yè)態(tài)發(fā)展，形成完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。某省的實(shí)踐顯示，自開展藥食同源試點(diǎn)以來，當(dāng)?shù)?/span>大健康產(chǎn)業(yè)年均增速達(dá)18%，高于GDP增速8個(gè)百分點(diǎn)，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。

在雙循環(huán)新發(fā)展格局下，藥食同源產(chǎn)業(yè)更肩負(fù)著內(nèi)外貿(mào)一體化發(fā)展的使命。一方面，通過擴(kuò)大內(nèi)需，滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)健康食品的需求；另一方面，通過國(guó)際接軌，推動(dòng)藥食同源產(chǎn)品出口，參與全球健康產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)預(yù)測(cè)，若政策到位，未來5-10年我國(guó)藥食同源產(chǎn)品出口額有望從目前的50億美元增長(zhǎng)至200億美元，在國(guó)際健康食品市場(chǎng)占據(jù)更大份額。

四、結(jié)語：以院士之智啟產(chǎn)業(yè)新篇，

讓藥食同源護(hù)佑國(guó)民健康 

從神農(nóng)嘗百草的遠(yuǎn)古傳說，到《黃帝內(nèi)經(jīng)》“五谷為養(yǎng)”的理論升華，藥食同源理念承載著中華民族數(shù)千年的健康智慧。在健康需求升級(jí)、產(chǎn)業(yè)變革加速的今天，張伯禮院士關(guān)于放寬藥食同源品種限制的呼吁，不僅是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)考量，更是對(duì)中醫(yī)藥文化傳承的歷史擔(dān)當(dāng)。當(dāng)負(fù)面清單取代正面清單，當(dāng)科研創(chuàng)新融合傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)法規(guī)體系兼顧安全與發(fā)展，藥食同源產(chǎn)業(yè)必將迎來從“政策束縛”到“活力迸發(fā)”的歷史性轉(zhuǎn)變。

我們期待，國(guó)家能以更大的改革勇氣推進(jìn)藥食同源管理模式創(chuàng)新，將張伯禮院士的真知灼見轉(zhuǎn)化為政策實(shí)踐：讓靈芝、天麻、石斛、黨參、黃精等本草食材走進(jìn)尋常百姓餐桌，讓“食療養(yǎng)生”成為國(guó)民健康生活方式，讓中醫(yī)藥食療文化成為中華民族貢獻(xiàn)給世界的健康方案。這既是對(duì)院士建言的最好回應(yīng)，也是對(duì)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的有力踐行！因?yàn)?/span>唯有讓古老的藥食同源智慧在現(xiàn)代社會(huì)煥發(fā)新生，才能真正為國(guó)民健康保駕護(hù)航，為中醫(yī)藥振興開辟新途，為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入不竭動(dòng)力。張伯禮院士以科學(xué)家的敏銳洞察產(chǎn)業(yè)之困，以戰(zhàn)略家的視野謀劃破局之道，此等擔(dān)當(dāng)與智慧，業(yè)界當(dāng)為點(diǎn)贊、時(shí)代必將銘記！

作者介紹

劉紅衛(wèi)  現(xiàn)年70歲，中共黨員、退休干部。

中藥材信息的先驅(qū)者、天地網(wǎng)核心創(chuàng)始人，全國(guó)中藥材資源、市場(chǎng)信息、種植加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流資深專家。

曾任河南省三門峽藥材站經(jīng)理、書記，成都天地網(wǎng)黨支部書記、專家委員會(huì)主任，首屆全國(guó)中藥材物流專家委員會(huì)副主任和中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥追溯專業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)。

從事中藥材工作40余年，足跡遍布全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)，考察過200余種藥材道地產(chǎn)地。幾十年來先后在全國(guó)中醫(yī)藥雜志、報(bào)刊、網(wǎng)刊、網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表過近400萬字的專業(yè)文稿。

劉紅衛(wèi)是中華人民共和國(guó)《中藥材倉(cāng)庫(kù)技術(shù)規(guī)范》《中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范》《中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范》《中藥材包裝技術(shù)規(guī)范》四部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一，商務(wù)部《全國(guó)中藥材物流基地規(guī)劃》的主要起草人，國(guó)家林業(yè)和草原局《林草中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》《林草中藥材生態(tài)種植、野生撫育、仿野生栽培》起草人之一，《中藥材信息監(jiān)測(cè)與技術(shù)服務(wù)手冊(cè)》《中藥材流通行業(yè)人才培訓(xùn)教材》《200種中藥材商品電子交易規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)流》的主要編委之一。

現(xiàn)社會(huì)兼職：

跑合網(wǎng)特聘顧問，

中康云瓴中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心智庫(kù)首席專家，

中藥材種植養(yǎng)殖專委員會(huì)資深專家、專家組副主任，

北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院特邀講師，

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會(huì)委員，

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥區(qū)劃與生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)專業(yè)委員會(huì)常委。

來源：跑合資訊

編輯：金文婕

審核：王仕偉